- 1質(zhì)構(gòu)儀用于評(píng)價(jià)不同成熟程度的芒果查看>>質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測(cè)試儀，可對(duì)物體的質(zhì)地、結(jié)構(gòu)特性等做出直觀的、可重復(fù)的數(shù)據(jù)化描述，已廣泛應(yīng)用于糧油、米面制品、肉制品、凝膠、果...
- 2為什么我們的生活需要質(zhì)構(gòu)儀？查看>>質(zhì)構(gòu)儀分析食品的質(zhì)構(gòu)基于食品的流變科學(xué)，即材料的變形和流動(dòng)特性的測(cè)量。儀器分析主要是模擬口腔的運(yùn)動(dòng)，對(duì)樣品進(jìn)行壓縮，變形，從...
- 3電子鼻對(duì)牛肉新鮮度檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)查看>>電子鼻是由性能彼此重疊的多個(gè)化學(xué)傳感器和適當(dāng)模式識(shí)別方法所組成的，可以識(shí)別簡(jiǎn)單和復(fù)雜氣味的仿生學(xué)儀器。類似于人和動(dòng)物的鼻子，...
- 4國(guó)內(nèi)外食用香料香精法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)展查看>>
- 5“望聞問(wèn)切”新視角——“氣味診療”技術(shù)查看>>
- 6電子舌如何科學(xué)反映樣品的味覺(jué)特征？查看>>電子舌是一種仿照生物感受味覺(jué)機(jī)制設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化儀器，設(shè)計(jì)模型源于多傳感器和多組分化學(xué)分析辦法，發(fā)生于20世紀(jì)80年代中期。利用...
- 7改善溫室效應(yīng)，你需要一臺(tái)手持便攜式二氧化碳分析查看>>手持便攜式二氧化碳分析儀在工業(yè)中應(yīng)用非常廣泛，例如廢水處理、安全生產(chǎn)，尤其是井下作業(yè)非常需要對(duì)二氧化碳濃度進(jìn)行監(jiān)測(cè)。在金屬加...
- 8快速粘度儀和手動(dòng)粘度儀有什么區(qū)別？查看>>快速粘度儀合理的設(shè)計(jì)使其可迅速加熱或冷卻試樣或使試樣溫度保持恒定，從而便于用戶根據(jù)測(cè)試的目的選擇測(cè)試條件。RVA是目前應(yīng)用于...
- 9電子舌是什么？有什么用？查看>>電子舌就是運(yùn)用於分辯液體中滋味斷定及成份分析的儀器。它是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)分辯和定量溶液中不同的味覺(jué)或化學(xué)成份的儀器。因而電...
- 10多功能質(zhì)構(gòu)儀面對(duì)不同的樣品該怎么測(cè)試？查看>>多功能質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定是通過(guò)模擬人的觸覺(jué)，分析檢測(cè)觸覺(jué)中的物理特征。一般國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀是在軟件程序的控制下，安裝不同傳感器的探頭在 設(shè)...
